Альтернативное название отхода: Некондиционная мясная продукция
Состав отхода:
Наименование компонента |
Содержание, % |
| Мясо | 74,38 |
| Кости | 19,84 |
| Соединительная ткань | 2,98 |
| Жир | 1,98 |
| Полиэтилен | 0,82 |
Источник информации:
Кузьмин Р.С. Компонентный состав отходов. Часть 1: монография / Р.С. Кузьмин. - Казань.: Дом печати, 2007. - 156 с.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
